Los Mejores Alimentos para el cerebro

DIETA LONGEVIDAD CEREBRAL:

El cerebro necesita vitaminas del complejo B para contrarrestar los efectos del estrés: Vitamina B1, B6, B12, Ac. Fólico, B5 y B3.

Antioxidantes: para evitar los efectos devastadores de la contaminación ambiental y el humo del cigarro: Betacaroteno, vitamina C, vitamina E, zinc, selenio y Ginko Biloba.

Proteínas: El consumo de ciertos aminoácidos eleva el ánimo, estimula la energía y mejora la memoria, favorece la concentración y la claridad de pensamiento. Entre ellos están la Fenilalanina, Glutamina, Metionina, Arginina, Triptofano, y L- carnitina. Una de las mejores fuentes de aminoácidos es la soya que además contiene genisteina un poderoso antioxidante.

LISTA DE LOS MEJORES ALIMENTOS PARA EL CEREBRO:
Espinaca                Garbanzo            Almendras        Levadura de Cerveza
Coliflor                    Chícharos           Pistaches          Aceite de Oliva
Col                          Lentejas              Nueces            Salvado de trigo
Cebada                   Camote               Ajonjolí             Germen de trigo
Cilantro                   Soya                Cacahuate        Semillas de girasol
Sardinas                 Hígado                Salmón             Miel de abeja
Zanahorias             Atún                Pollo               Semillas de calabaza
Brócoli                    Gluten              Champiñones       Betabel
Durazno                  Tomate            Arenque                Cebolla
Guayaba                  Ajo                   Pavo                    Avena
Kiwi                         yogur              Nuez                     Algas marinas
Mango                     Espárrago       Aguacate                Dátiles
Berros                     Melón              Huevo                     Toronja