Cuídate de la contaminación ambiental

El cobre de algunas tuberías puede aumentar el riesgo de padecer enfermedades circulatorias. Una medida preventiva para contrarrestar la acumulación de cobre en el organismo es aumentar el consumo de alimentos ricos en zinc, vitamina C y vitamina B6 que reducen el riesgo de padecer apoplejías y enfermedades circulatorias.

El aíre polucionado también contiene cadmio, mineral que aumenta el riesgo de hipertensión y endurecimiento de las arterias. El consumo de suplementos de 400 mg de vitamina E redujo el riesgo de muerte por  enfermedades cardiovasculares en un 47%.

Alimentos ricos en Zinc: pescado, mariscos, levadura de cerveza, frijoles, champiñones, pepitas, sardinas, cereales integrales y semillas de girasol. 

La zanahoria, el pollo, pescado, yema de huevo, chícharos, espinaca, nueces y germen de trigo son buenas fuentes de vitamina B6.

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