La alimentación ideal durante el embarazo
Es muy importante poner atención en la calidad de la alimentación durante el embarazo. Cuando esperas un bebé las exigencias nutricionales están en su punto más alto. No solo tienes que encargarte de tus propias necesidades nutricionales sino además proveer los materiales de construcción para el nuevo ser que se está formando dentro de ti.
¿Sabías que los dientes del bebé comienzan a desarrollarse durante la sexta semana de embarazo? Tu dieta debe ser rica en los nutrientes esenciales para su adecuado desarrollo como calcio, fósforo, flúor, vitamina A, vitamina C y vitamina D. Estos nutrientes los puedes encontrar en la leche, el queso, yogurt o helado en vegetales verdes oscuros como ejotes, espinacas o brócoli y en la zanahoria. Recuerda que los 20 dientes de leche de tu bebé estarán listos dentro de las encías al momento de nacer.
LA DIETA IDEAL
Consume de 3 a 4 raciones de leche, queso o yogurt.
De 2 a 3 raciones de huevo, carne, pollo o pescado.
4 raciones de frutas y verduras
4 raciones de cereales o leguminosas
Ejemplo de raciones:
leche descremada 1 taza
queso panela u Oaxaca 50 gramos
yogurt 1 taza
carne, pollo o pescado 30 gramos
huevo 1 pieza
frutas 1 pieza mediana
verduras 1 taza
cereales y leguminosas:
1/2 taza de arroz
1/2 taza de frijol
1 rebanada de pan integral
4 galletas habaneras
1/2 taza de avena
Evita los alimentos dulces como los caramelos y los refrescos que pueden dejar satisfecho tu apetito pero que no te nutren. Consume mejor entre comidas frutas como manzana, naranja, plátano o verduras como pepinos y zanahorias.
COMO EVITAR LOS PROBLEMAS MAS FRECUENTES QUE SE PRESENTAN DURANTE EL EMBARAZO
Náusea:
Muchas mujeres sufren de náusea o vómito durante los primeros meses de embarazo. Si padeces de este problema trata con las siguientes sugerencias.
Guarda galletas, cereales seco o pan en tu buró, al lado de tu cama, consúmelo lentamente antes de levantarte.
Evita movimientos bruscos. Levántate despacio en la mañana.
Consume 5 a 6 comidas pequeñas al día. Nunca dejes pasar periodos largos sin tener algo en el estómago. Cuando comas no lo hagas en exceso. Prefiere comidas ligeras.
Evita comidas grasosas o condimentadas. Suprime el uso de chile, ajo, pimienta, tocino, gravys, y mayonesa.
Estreñimiento:
El estreñimiento es muy común durante el embarazo, puede ser causado por las hormonas producidas durante el embarazo o por la presión que ejerce el bebé en el intestino.
El ejercicio, el consumo de alimentos ricos en fibra y beber suficientes líquidos de 6 a 8 vasos de agua al día, puede mejorar este padecimiento.
Incluye más fruta natural en tu alimentación, consume frutas secas remojadas como ciruelas pasas y orejones. Todos los días come ensaladas crudas y cereales integrales. Bebe jugo de manzana licuado con dos cucharaditas de salvado natural.
Agruras:
Las agruras pueden ser causadas por la presión del bebé sobre el estómago
Consume 5 a 6 comidas ligeras al día y mastica los alimentos lentamente.
Evita los alimentos que producen gas como brócoli, col, cebolla, coles de brucella.
Utiliza ropa suelta alrededor de la cintura.
Evita el consumo de condimentos, comidas grasosas o pesadas.
Bebe media taza de jugo de papa blanca con todo y piel.
Calambres:
La sensación de calambres en las piernas es muy común durante el embarazo puede ser causada por un desbalance de minerales.
Aumenta el consumo de calcio: toma leche, queso, o yogurt.
Evita los refrescos gaseosos.
Limita el uso de carnes o pescados ahumados o curados.
Dobla tu pierna lentamente, dale calor y un masaje suave.
POR QUE SE DEBE EVITAR FUMAR DURANTE EL EMBARAZO
La alimentación durante el embarazo es de vital importancia para la salud de tu bebé. La única forma que tu bebé tiene para conseguir los nutrimentos es a través de tu sangre, mediante el cordón umbilical.
Evita fumar durante el embarazo ya que la nicotina del cigarro es vasoconstrictora y cierra los vasos sanguíneos que permiten el paso de los nutrientes por el cordón umbilical.
Recientes estudios han demostrado que los hijos de madres fumadoras tienen pesos más bajos al nacer que los hijos de madres no fumadoras.
Recuerda que el peso del bebé es un factor determinante para la supervivencia de tu pequeño.
EVITA EL ALCOHOL:
El embarazo es una etapa muy especial. Una de las maneras de lograr que un bebé crezca sano es evitar el consumo de bebidas alcohólicas como cerveza, vino o licor.
El alcohol que tu tomas pasa directamente a tu bebé. El efecto del alcohol en tu bebé es mucho más fuerte que en ti ya que el peso mucho menos.
El consumo de alcohol puede provocar enfermedades del hígado o corazón. El alcohol contiene calorías, pero no los nutrientes que el bebé necesita para desarrollarse adecuadamente.
Un consumo elevado alcohol puede provocar el síndrome de alcohol fetal (FAS).
FAS afecta el crecimiento del bebé nace muy pequeño y no puede tener un desarrollo normal. Puede provocar defectos físicos y mentales en el bebé, cerebro pequeños y retardo mental.
Inclusive tomar de vez en cuando una copa de alcohol puede ocasionar problemas, no se ha comprobado que cantidad de alcohol es segura para el bebé. Entre más bebas mayor va a ser el daño que puedes ocasionarle. La mejor alternativa es no consumir alcohol durante el embarazo.
LA IMPORTANCIA DEL COBRE
Estudios recientes revelan que consumir una adecuada cantidad de cobre durante el embarazo es importante para el buen desarrollo cerebral del bebé.
Este estudio ha sido de gran importancia sobre todo en Estados Unidos y otros países industrializados donde el consumo de cobre se encuentra por debajo de la recomendación ideal.
El cobre cumple con varias funciones importantes, la principal es servir como constituyente de enzimas. Su función en el metabolismo del hierro lo convierte en un factor clave en la síntesis de hemoglobina. El cobre protege también los huesos contra la osteoporosis y funciona como un buen antioxidante.
Una adecuada cantidad de cobre en el cuerpo se ha asociado con niveles más bajos de colesterol total. El cobre esta involucrado también en la respiración y la liberación de energía.
Cuando tenemos deficiencia de cobre en el organismo podemos presentar los siguientes los siguientes síntomas o enfermedades:
Corea conocida popularmente como Mal de San Vito, una enfermedad de los nervios, se caracteriza por un movimiento involuntario de los músculos de la cara y las extremidades.
Abortos espontáneos y partos prematuros.
Anemia o insuficiencia de glóbulos rojos.
Osteoporosis.
Niveles altos de colesterol.
Demasiado cobre en la sangre ha sido asociado con: infecciones frecuentes, náuseas, dolores de cabeza, enfermedades hepáticas, leucemia, ataques cardiacos y artritis reumatoide.
Debido al peligro de incorporar demasiado cobre en el cuerpo conviene evitar los suplementos y obtener la provisión diaria solamente a partir de los alimentos.
Alimentos con un adecuado contenido de cobre son: salvado, copos de avena, germen de trigo tostado, chocolate, harina de trigo, arroz moreno, leche, frijoles, lentejas, habas, garbanzos, higos, duraznos, peras, ciruelas, uvas, carne, jamón, nueces, almendras, pistaches, almejas, cangrejo, langosta, ostras y papas.
Evite alimentos como el hígado que tiene una alta concentración de cobre 3 miligramos en 120 gramos. Y no utilice la primera agua del día para beber, recuerde que las tuberías son de cobre y si el agua se queda depositada ahí toda la noche va a tener un contenido muy alto de cobre, es mejor utilizarla para bañarse o regar.
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