El calcio y la hipertensión
Todos sabemos que el calcio ayuda a mantener huesos y dientes fuertes. Un nuevo estudio sugiere que este nutriente también ayuda a prevenir la hipertensión o alta presión sanguínea, desorden que afecta a 63 millones de personas en Estados Unidos.
James H. Dwyer y sus colegas de la universidad de Medicina al Sur de California, estudiaron 6634 hombres y mujeres durante 14 años. Los reportes revelaron que las personas que consumen por lo menos 1 gramo de calcio al día mostraron una reducción de 12 % en el riesgo de padecer hipertensión.
Tres raciones de lácteos al día contienen 1 gramos de calcio.
Una ración de calcio equivale a :
1 taza de leche descremada, 50 gramos de queso panela, 1 taza de yogurt natural.
Entre otros alimentos ricos en calcio se encuentran: tortillas de maíz, sardinas, charales, almendras, y vegetales de hojas verdes como acelgas y espinacas.
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