Dieta anti artritis
La artritis es una enfermedad del sistema inmunológico, caracterizada por la inflamación en los tejidos que rodean las articulaciones. Se pueden desarrollar deformaciones, particularmente en las áreas de flexión como las rodillas, tobillos, dedos, muñecas, codos y hombros. El cuello y la espalda pueden también verse afectados y producir inflamación y dolor entre los huesos de la columna vertebral. Puede aparecer de repente o de modo gradual debido a una infección, a la herencia o como efecto del paso del tiempo.
Se conocen diferentes tipos de artritis, pero vamos a hablar de las más comunes: la osteo-artritis y la artritis reumatoide.
La osteo-artritis:
Se relaciona con la edad. En el transcurso del tiempo, con el uso de las articulaciones, los cartílagos que se encuentran en las puntas de los huesos se van desgastando, y lo que protegía y era suave, se va volviendo rugoso, hasta provocar el roce de los huesos, con la correspondiente deformación de las articulaciones que los unen.
Los tendones, ligamentos y músculos que rodean la articulación se van debilitando y los tejidos se inflaman, la articulación se deforma y produce dolor. La osteo-artritis se presenta generalmente después de los cuarenta años y afecta tres veces más a la mujer que al hombre.
La artritis reumatoide:
Es un tipo de artritis inflamatoria que ataca las membranas y tejidos que rodean las articulaciones. El cuerpo reemplaza el tejido dañado por tejido cicatrizado que impide el movimiento de las articulaciones. El cuerpo entero se ve afectado, y el enfermo sufre fatiga, pérdida de peso, fiebre y dolor. Generalmente aparece en personas menores de 40 años, incluyendo a los niños. El doble de mujeres que de hombres sufre de este mal. La artritis reumatoide juvenil afecta a miles de jóvenes y niños menores de 18 años y es seis veces más alta en las niñas que en los niños.
Generalmente se asocia con estrés físico o emocional, mala alimentación o infección bacterial.
LA GOTA
Otra forma de artritis es la gota, que generalmente afecta a las personas con sobrepeso o que consumen proteínas (sobre todo carnes rojas) o alcohol, en exceso.
Generalmente provoca dolor en los dedos de los pies y las manos. Los depósitos de cristales de ácido úrico que se presentan en esta persona producen sensación de calor e intenso dolor.
Este padecimiento afecta cuatro veces más al hombre que a la mujer.
LA VITAMINA "E" UN REMEDIO EFICAZ
Varias pruebas han demostrado que la ingesta de 400 miligramos diarios de vitamina E reduce la inflamación en las articulaciones.
El Instituto Shutte informó sobre ciertos estudios en los que, al aplicar ungüento con vitamina E durante 10 minutos en la zona afectada, se redujo la hinchazón y el dolor de las articulaciones con el consecuente aumento de movilidad. Se encontró que era sumamente efectivo cuando se frotaba en los dedos artríticos.
Los corticoides y sus derivados se han utilizado ampliamente para el tratamiento de la artritis debido a las propiedades anti-inflamatorias, anti-alérgicas y linfáticas de estas drogas.
Sin embargo, estas propiedades van acompañadas de varios efectos secundarios, como la retención de líquidos, fallas congestivas del corazón y descalcificación en los huesos. También pueden provocar la aparición de úlceras gástricas o duodenales. Además causan complicaciones psicológicas como euforia, depresión, agitación, insomnio y alucinaciones.
Los doctores Morotoni y Kira, del Japón, afirmaron que la vitamina E permitía una reducción de la dosis de esteroides hasta en una tercera parte. Al mismo tiempo, hacían que la circulación de las extremidades mejorara y los pacientes perdieran la sensación de frío en las piernas.
LO QUE NO SE DEBE CONSUMIR:
- Leche, carne roja, azúcares simples como la miel, refrescos, mermeladas, harina refinada, frutas cítricas.
- Sal.
- Los pimientos, tomates, papas y berenjenas, porque contienen una toxina llamada sotanina que interfiere con las enzimas de los músculos y puede causar dolor.
- Especias fuertes, como la paprika, y todo tipo de pimentón.
- Alimentos de origen animal.
- Bebida alcohólicas.
- Multivitamínicos que contengan hierro.
LO QUE DEBE CONSUMIR:
- Alimentos que contengan azufre como cebollas, ajos, huevo y espárragos, que favorecen la eliminación de metales pesados.
- Un vaso de agua con dos cucharaditas de grenetina en ayunas para ayudar a reparar los tejidos, cartílagos y huesos.
- Una alimentación rica en cereales integrales como avena y arroz.
- Pescados de agua fría por lo menos dos veces por semana, como la trucha, sardina, arenque y salmón.
CONSEJOS ADICIONALES
Estudios recientes demostraron que la mayoría de las víctimas de la artritis tenían niveles bajos de ácido fólico y zinc en la sangre.
Aumente el consumo de vegetales verdes como acelgas, berros y espinacas, pescados y leguminosas, levadura de cerveza, champiñones y semillas de girasol, que aportan estos nutrimentos.
LA DIETA PARA EVITAR ARTRITIS
La artritis es una enfermedad del sistema auto-inmune caracterizada por la inflación en los tejidos que rodean las articulaciones. Se pueden desarrollar deformaciones particularmente en las áreas de flexión como las rodillas, tobillos, dedos, muñecas, codos y hombros. El cuello y la espalda pueden también verse afectados provocando inflamación y dolor entre los huesos de la columna vertebral.
Puede aparecer de repente o de modo gradual debido a una infección, a la herencia o por el paso del tiempo.
Se conocen diferentes tipos de artritis pero vamos a hablar de las más comunes: la osteo-artritis y la artritis reumatoide.
La osteo-artritis se relaciona con la edad, con el paso del tiempo y el uso de las articulaciones los cartílagos que se encuentran en las puntas de los huesos se van desgastando, y lo que protegía y era suave, se va volviendo rugoso provocando el choque de los huesos con la correspondiente deformación.
Los tendones, ligamentos y músculos que rodeaban la articulación se van debilitando y los tejidos se inflaman, la articulación se deforma provocando dolor. La osteo-artritis se presenta generalmente después de los cuarenta años, afecta tres veces más a la mujer que al hombre, aproximadamente 16 millones de americanos la padecen.
La artritis reumatoide es un tipo de artritis inflamatoria que ataca las membranas y tejidos que rodean las articulaciones, el cuerpo reemplaza el tejido dañado por tejido cicatrizado que impide el movimiento de las articulaciones. El cuerpo entero se ve afectado provocando fatiga, anemia, pérdida de peso, fiebre y dolor. Generalmente aparece en personas menores de 40 años incluyendo a los niños. 2.1 millones de americanos la padecen, siendo el doble de mujeres que de hombres. La artritis reumatoide juvenil afecta a 71,000 jóvenes o niños menores de 18 años, siendo seis veces más alta en las niñas que en los niños. Generalmente se asocia con estrés físico o emocional, mala alimentación o infección bacterial.
Otra forma de artritis incluye la gota que generalmente afecta a las personas con sobrepeso o que consumen proteína o alcohol en exceso
Generalmente provoca dolor en los dedos de los pies y manos. Depósitos de cristales de ácido úrico provocan sensación de calor e intenso dolor. Un millón de americanos la padecen, afectando 4 veces más al hombre que a la mujer.
RECOMENDACIONES:
Evita el consumo de leche, carne roja, azúcares simples como la miel, refrescos, mermeladas, harina refinada, frutas cítricas. Algunos alimentos como los pimientos, tomates, papa y berenjena contienen una toxina llamada sotanina que interfiere con las enzimas de los músculos y puede causar dolor. Evítalos.
Elimina el uso de paprika, tabaco y sal.
Si padeces de gota, reduce el consumo de alimentos de origen animal y alcohol.
Consume alimentos que contengan azufre como cebollas, ajos, huevo y espárragos que favorecen la eliminación de metales pesados.
Toma un vaso de agua con dos cucharaditas de grenetina en ayunas para ayudar a reparar los tejidos, cartílagos y huesos.
Escoge una alimentación rica en cereales integrales como avena y arroz, consume pescado de agua fría por lo menos dos veces por semana como la trucha, arenque y salmón.
No consumas multivitamínicos que contengan hierro, puede provocar inflamación y dolor en las articulaciones.
Realiza ejercicios ligeros como el yoga . Puedes darte baños de tina con agua cliente para relajarte y reducir el dolor.
Algunos complementos ayudan a reducir la inflamación como el cartílago de tiburón, la yuca y la bardana.
Estudios recientes demostraron que la mayoría de las víctimas de la artritis tenían niveles bajos de ácido fólico y zinc en la sangre. Aumenta el consume de vegetales verdes, acelgas, berros y espinacas, pescados y leguminosas, levadura de cerveza y semillas de girasol.
Solicita tu dieta personalizada en http://www.dietasalamedida.com