Hipertensión

Conoce sus síntomas, complicaciones, a quién afecta mas.

Es el aumento de la presión arterial sanguínea.

Es una enfermedad de lenta evolución que daña poco a poco venas, arterias y corazón, si no se controla puede ocasionar infartos, obstrucción o ruptura de vasos sanguíneos.

Valores de la presión arterial sanguínea:

120/80 mmHg: normal

140/90 mmHg: hipertensión

¿A quién afecta más?

Hombres y ancianos

Factores de riesgo:

Fisiológicos

- herencia

- edad (más frecuente en personas mayores de 40 años)

- obesidad (peso excesivo)

- inactividad física

Ambientales

- estrés excesivo

Dietéticos

- el alto consumo de sal, alcohol, medicamentos (algunos)

Síntomas:

Habitualmente no presenta síntomas de advertencia, pero algunas personas pueden presentar:

- Dolor de cabeza

- Mareos

- Náuseas

- Hemorragias nasales

- Zumbido de oídos

Complicaciones:

- Arteriosclerosis

- Embolia

- Desgaste cardiovascular

- Hemorragias

- Infarto

- Muerte

Tratamiento dietética:

Disminuir el consumo de sal 2.3 - 6 gramos al día

Aumentar el consumo de fibra y grasas polín saturadas (aceites vegetales, aguacate, oleaginosas, etc.)

Disminuir el consumo de alcohol y tabaco

Disminuir el consumo de alimentos enlatados y embutidos

Controlar el estrés (realizar ejercicio)

Aumentar el consumo de calcio.

Clasificación del contenido de sodio de algunos alimentos:

ALTO: pan, mantequilla, margarina, carnes frías, paté, salchichas, enlatados, quesos, sal, ablandadores de carne, cubitos de caldo, aceitunas, tocino.

BAJO: vegetales frescos, fruta seca congelada y/o seca, jugos de fruta, harina, granos cocidos sin sal, arroz, trigo, cebada, legumbres cocidas.

MEDIO: verduras enlatadas, nueces saladas, papas fritas, queso cottage, cereales en el desayuno.

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